Corcova Chardonnay, 2023, Crama Corcova, 750 ml SGR

Corcova Chardonnay, Crama Corcova Aromele sunt intense de caise și piersici, completate subtil de accente de migdale dulci și briose. Un monocépage alb, proaspătă și totuși cremos (nu a intrat în contact cu lemnul), vioi și cu note finale de fructe exotice. Proverbialul vin de cursa lunga. Asociere culinara: Antreuri ușoare din fructe de mare și / sau brânzeturi proaspete, sau langa preparate pescaresti servite cu mamaliguta ca la cherhana. Sugestii de servire: De consumat la temperatura de 11-13°C în pahare de vin alb tip lalea, cu picior. Nu se recomanda decantarea. Vinurile Corcova Roy & Dâmboviceanu sunt speciale și au acel "gout du terroir", pentru că aici se întrunesc toate elementele necesare: un climat temperat-continental cu influențe mediteraneene - veri calde și secetoase, ierni blânde, cu precipitații accentuate; solurile cu o structură litologică variată și o mineralitate bogată, specifice Piemontului Motrului, parte a celei mai mari unități piemontane din țară, Piemontul Getic; vița de vie nobilă cu soiurile potrivite, furnizată de Pepinieres Hebinger și munca atentă și responsabilă a echipei Corcova Roy & Dâmboviceanu.