Sauvignon Blanc, Crama CEPARI, 750 ml SGR

Sauvignon Blanc, Crama CEPARI

Note degustare:

Culoare: galben pai cu reflexii verzui

Buchet: fructe exotice, pere, floral

Gust: plăcut, mineral, note saline, crocant, citric, piersică verde.

Postgust: fin și persistent, alcool perfect integrat

Temperatura ideală de servire: 6-8°C

Asociere culinară: preparate pe bază de carne de pasăre  și salate diverse.

Crama Cepari este o emblema creata de pasiunea pentru vin a enologului Ilarie Prioteasa. Ucenicia ca stagiar in vechile crame ale Dragasanului a fost continuata la nivel profesional in crama proprie, conceputa dupa standardele moderne mereu in schimbare ale domeniului. Investitiile in plantatii, tehnologie, oameni si promovare incearca sa rescrie o continuitate a istoriei vinului pentru zona de originea soiului Cramposie.

Terenul pe care este cultivat Sauvignon-ul este de o complexitate aparte. Este un sol cu argila calcaroasa, unic in zona si cu o expunere la soare pe toata durata zilei. 

Colectie privata limitata.