Velarino, Nero di Troia, Puglia, Botter, 750 ml SGR

„Velarino”, în traducere, perdea, a fost folosită încă din Roma antică. Fiecare teatru are una, rolul acesteia fiind de a separa scena de public. Creează un sentiment de așteptare care îi menține pe spectatori intrigați, un lucru esențial, care ii face să aprecieze pe deplin viitoarea performanță.

Așteptarea care crește în acele câteva minute de admirație a catifelei și a ornamentelor cortinei este esențială pentru a aprecia reprezentarea care va începe la scurt timp după aceea; același lucru este valabil și atunci când se deschide o sticlă de vin roșu: este ținut în mână, observat cu atenție în frumusețea și eleganța sa și în cele din urmă dechis.

Cu un gust moale și armonios, acest vin are un echilibru perfect între corp și aciditate. De un roșu închis profund, parfumurile de fructe roșii coapte și flori mov ale acestui vin lasă în urmă note picante de lemn dulce.

Gustul elegant și hotărât de tanin îl recomandă a fi ideal alături de felurile principale de mâncare, și carne roșie la grătar.

Brandul Botter a fost fondat de către Carlo Botter și soția sa, Maria, în 1928 în Fossalta di Piave, un oraș mic de lângă Veneția. Crama a început ca o mică afacere care vinde vinuri locale în butoaie și damigene.

Astăzi, Botter este unul dintre cei mai mari producători și exportatori de vinuri italiene: 1 din 35 de sticle de vin italian exportate în lume este produsă de Botter.